MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients :( pour 4 personnes)

3 oeufs

100 g chocolat (noir ou au lait)

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Faire ramollir le chocolat dans une terrine.

Incorporer les jaunes et le sucre.

Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.

Mettre au frais, 1 heure ou 2 minimum.